モーニングタイムの、
トーストセットのジャムがルバーブに変わりました🍁

酸味と甘さが良く合います😏

材料は、
北海道産ルバーブ、グラニュー糖、レモン汁です。

本日より、チョコばななケーキ販売します🍰
チョコは、友人のお店craft chocolate Worksさんのを使用しています🍫
よろしければ😋

5/16で、お店も6年になりました。
ご来店頂いたお客様に感謝です。
ありがとうございます！！
今日から7年目！また、よろしくお願いします🦥

お店を始めると決めてから通った、
専門学校レコールバンタンのパンフレットの表紙に三角屋根を選んで頂きました。

考い深い気持ちになりました🤔

10年くらい前私は、パン屋さんをやりたいから通っていた大学を辞めて専門学校に行きたい！

父に言うと

「専門学校に行っても、お店なんて出せる訳ないよ！しかもパン屋なんて、、なんで？、」

とにかく父に呆れられ、怒られ大反対でした（笑）

なが〜い期間説得して、全部私のお金で行くという
約束で行かせてもらえました🙄

父親のパン屋なんてできる訳ないだろう！の決めつけた言葉が悔しくて、腹が立って（笑）
それが、逆にバネになったのかもしれないですね。

学校で、今一緒にお店をしている夫と出会いました🤝
なので、私にとっては原点になった場所です🥸

この学校に行かなければ、いまの自分はいないし

今のお店もないんだよな〜🤔

このお話を頂いた時は、色々思い出しました。

今では、父もお店のファンになっています。(笑)
すごく長くなってしまいすみません😹

店内に鯉のぼりを飾ってみました🎏

よろしければ、お楽しみ下さいね🎏

レーズンバターサンド🧈始めました。

クッキー生地は小麦粉不使用、米粉使用しています。

とても、サックサクな食感になっております😋

12/7(火) 本日からクリスマスまで苺のフルーツサンドでます🍓
苺のショートケーキの様な味わいです。
よろしければ、遊びに来てください🎅

渡邊知樹さんのペペペ日めくりカレンダー2020年が、届きましたよ🌞

お店で販売しております。

あんバターワッフル販売しました🧇

カボチャのポタージュ始めます。

素材の味を生かした優しい甘さのシンプルなポタージュになっております🎃

よろしければ、ご一緒に、たっぷりキノコとベーコンチーズのキッシュとお楽しみください😋

今週のキッシュです😋

よろしければ、ご賞味下さい。

9/5(日)よりミネストローネ販売致します🐩

酸味の中にさつまいもの甘さが、アクセントになって味の変化をお楽しみ頂けるかと思います😋

よろしければ、ご賞味下さい。

あんバタースコーンサンド始めました🧈

スコーンの生地が新しくなりました。

生クリームが入っているので、中はしっとり外はサクサクの軽い食感になっております。

🌞 「夏野菜のキッシュ」new🌽

さくさくのパイ生地に
オリーブオイルでソテーした
ズッキーニ.パプリカ.ベーコンに
ゴーダチーズを合わせています🥧
（テイクアウトも可能です）

よろしければ、ご賞味下さいね😋

夫とお誕生日が偶然一緒のお客様が誕生日前日にこんな素敵なお花をくれました！！

ありがとうございます🙇‍♀️

出会いに感謝ですね。

軽井沢に行った時に個展で見つけました。

さらしなまりこさんという方の絵です。

一目で気に入ってしまい購入しました🐸

ふんばり山⛰元気がでますよね。

小さい絵も可愛くてかいました。

煮物、そば など。可愛い〜

絵は、お店に飾っております。勝手にですが。

よろしければ、見に遊びに来て下さい🐸

絵 さらしなまりこさん

7月に入り雨が降ってますね、、少し気持ちも落ちこんだり体がダルかったりとあると思います。私も雨の日は、そんな感じになっております☔️

現在、夫の助けをかりて角食パン、サンドウィッチ、菓子パン少々をお出ししています。

早くパン作りに復帰できたらと思いますので、すみませんが少しお待ち下さい☔️

今月から、冷たいスープ、ヴィシソワーズが始まりました。冷たい牛乳とじゃがいものシンプルスープになっております🥔🥣

7月の営業日は、定休日 月 木 金 の通常通りの営業となります。

お店が5周年目となりました🙇‍♀️
いつも、お店をご利用して頂きありがとうございます。 この1年、お客様にご迷惑をお掛けする事もありました。これからも、精進して参ります。

日々変わっていきますが毎日淡々と。

よろしければ、6年目からもよろしくお願いします。